Grillade fläskkotletter med kålsallad

30 min. total

Ingredienser

  • 0,25 stk rödkål, hackad
  • 0,25 stk groddar, rivna
  • 2 stk morot, riven
  • 0,5 cup mayonnaise
  • 1 spsk äppelcidervinäger
  • 1 spsk dijonsennep
  • 4 stykke fläskkotlett
  • 0,5 stk broccoli, buketter

Instruktioner

  1. Blanda riven kål och morot i en skål. Ånga broccolin. Låt vattnet rinna av.
  2. Blanda ihop majonnäs, vinäger, senap, salt och peppar i en ny skål. Smaka av.
  3. Häll 2/3 av dressingen över de råa grönsakerna och blanda ordentligt.
  4. Värm grillen på medelhög värme. Krydda kotletterna med salt och peppar. Grilla i 6-7 minuter på varje sida.
  5. Servera fläskkotletterna med kålsallad och broccoli. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 357 kcal.

Protein: 43 %

Kolhydrater: 12 %.

Fett: 45 %