Grillad kyckling med myntsås

30 min. total

Ingredienser

  • 4,7 dl gröna ärtor, blancherade
  • 1,2 dl vitvinsvinäger
  • 3 spsk mynta, hackad
  • 2 spsk koriander, hackad
  • 0,6 dl rapsolja
  • 1 spsk honung
  • 0,6 dl honung
  • 3 spsk balsamvinäger
  • 4 stk kycklingbröst
  • 1 spsk olivolja
  • 4,7 dl gröna ärtor, blancherade
  • 4,7 dl sparris, blancherad

Instruktioner

  1. Lägg ärtor, vinäger, mynta, koriander, salt och peppar i en mixer. Blanda tills det är slätt.
  2. Tillsätt oljan gradvis. Tillsätt honungen och mixa igen. Tillsätt vatten om blandningen är för tjock.
  3. Värm grillen till medelvärme. Vispa ihop honung och vinäger i en skål.
  4. Pensla kycklingen med olja. Smaka av med salt och peppar. Grilla kycklingen i 7-10 minuter på varje sida. Pensla kycklingen med balsamicosirap under de sista minuterna av stekningen.
  5. Servera kycklingen på en bädd av ärtor och sparris.
  6. Ringla myntsåsen över kycklingen. Varsågod!

Gå ner i vikt lätt
Gratis skräddarsydd kostplan

Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.


Näring (per person)

Kalorier: 585 kcal.

Protein: 28 %

Kolhydrater: 30 %.

Fett: 42 %