Fullkorns köttbullar

40 min. total

Ingredienser

  • 230 gram malet kyckling
  • 1 stk lök, hackad
  • 4 fed vitlök, finhackad
  • 2 tsk italiensk krydda
  • 1,5 tsk salt
  • 1 spsk parmesan, riven
  • 0,5 stk ägg, vispade
  • 0,6 dl rasp
  • 340 gram spaghetti, fullkorn
  • 1 tsk olivolja
  • 1,2 dl rött vin
  • 170 gram tomatpuré
  • 5,3 dl vatten
  • 1 tsk socker

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 220 °C. Lägg bakplåtspapper på en bakplåt.
  2. Ta en skål och blanda kyckling, 3/4 av löken, 1/2 av vitlöken, 1/2 av de italienska kryddorna, 1/2 av saltet, parmesanosten, ägget och brödsmulorna väl tillsammans.
  3. Forma köttbullar och lägg dem på plåten. Grädda i 10 minuter. Under tiden kokar du spaghetti enligt förpackningens anvisningar.
  4. Värm oljan på medelvärme i en kastrull. Tillsätt lök, vitlök och salt. Fräs i 3-4 minuter.
  5. Tillsätt rödvinet och koka i 1 minut. Tillsätt tomatpuré och koka i 1 minut. Tillsätt vatten, italienska kryddor, socker och eventuellt mer salt.
  6. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter. Lägg spaghettierna i såsen och vänd om.
  7. Servera köttbullarna och garnera med parmesanost. Varsågod!

Gå ner i vikt lätt
Gratis skräddarsydd kostplan

Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.


Näring (per person)

Kalorier: 515 kcal.

Protein: 21 %

Kolhydrater: 63 %

Fett: 15 %