Frukosttallrik med quinoa och stekt ägg

20 min. total

Ingredienser

  • 0,5 cup quinoa
  • 2 stk ägg
  • 1 stk avokado i skivor
  • 4 stykke baguette, fullkornsbaguette, rostad

Instruktioner

  1. Koka quinoan enligt förpackningens anvisningar och låt den rinna av.
  2. Spegla äggen efter smak i en stekpanna. Smaka av med salt och peppar.
  3. Servera äggen på quinoa med avokado och rostat bröd.

Näring (per person)

Kalorier: 486 kcal.

Protein: 15 %.

Kolhydrater: 49 %

Fett: 36 %