Frukosttallrik med kalkonbacon

20 min. total

Ingredienser

  • 2 stykke bacon från kalkon
  • 1 fed vitlök, finhackad
  • 1 cup spenat
  • 0,5 stk avokado i skivor
  • 1 stk ägg, spegel
  • 2 stykke bröd, fullkornsbröd, rostat

Instruktioner

  1. Stek kalkonbaconet i en stekpanna tills det är krispigt. Låt fettet vara kvar i stekpannan.
  2. Fräs vitlöken i samma kastrull tills den doftar. Tillsätt spenaten och stek den tills den lockar ihop sig. Rör ihop ägget.
  3. Lägg upp bacon, spenat, avokado och stekt ägg på en tallrik. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 420 kcal.

Protein: 20 %.

Kolhydrater: 38 %

Fett: 42 %