Feta rödbetssallad

10 min. total

Ingredienser

  • 2 cup rucola
  • 0,5 spsk citronsaft
  • 0,5 cup rödbetor, skurna
  • 0,5 cup fetaost i tärningar
  • 1 spsk valnötter, krossade
  • 1 spsk olivolja

Instruktioner

  1. Vispa ihop olja, citronsaft, salt och peppar.
  2. Blanda ruccola, rödbetor, feta och valnötter i en skål. Smaka av med salt och peppar.
  3. Ringla dressingarna över salladerna. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 469 kcal.

Protein: 18 %

Kolhydrater: 12 %.

Fett: 70 %