Caprese Bruschetta

15 min. total

Ingredienser

  • 2 stykke bröd, fullkornsbröd, rostat
  • 1 tsk olivolja
  • 1 fed vitlök, finhackad
  • 3 stk körsbärstomater i kvartar
  • 0,25 cup mozzarella i tärningar
  • 0,25 cup basilika, hackad
  • 2 tsk balsamvinäger

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 190 °C.
  2. Pensla brödet med olja och rosta det i ugnen i 10 minuter.
  3. Gnid vitlöken på brödet. Lägg tomat, ost och basilika på brödet.
  4. Ringla vinäger över brödet och smaka av med salt och peppar. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 370 kcal.

Protein: 19 %

Kolhydrater: 36 %

Fett: 45 %