Broccoli-ostebidder

30 min. total

Ingredienser

  • 4 cup broccoli, buketter
  • 1 cup äggviter
  • 4 stk ägg
  • 4 spsk parmesan, riven
  • 0,25 cup cheddar, riven
  • 1 tsk olivolja

Instruktioner

  1. Värm ugnen till 350 °C. Skär broccolin i små bitar, lägg den i en skål och blanda med olja, salt och peppar.
  2. Smörj en muffinsform. Lägg broccolin i formen.
  3. Vispa ihop äggvita, ägg, parmesan, salt och peppar i en skål. Häll blandningen över broccolin tills skålen är 3/4 full.
  4. Strö cheddar på toppen. Grädda i 20 minuter. Servera den varm från ugnen. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 445 kcal.

Protein: 41 %

Kolhydrater: 10 %.

Fett: 49 %