Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Bovetepannkakor med ruccola
25 min. total
Ingredienser
- 1,8 dl bovetemjöl
- 2 st ägg, vispade
- 2,4 dl mjölk
- 1 msk olivolja
- 1 klyftor vitlök, finhackad
- 90 gram rucola
- 3,5 dl höstost, smulad
Instruktioner
- Vispa ihop mjöl, ägg och 1/2 av mjölken i en skål. Tillsätt resten av mjölken under vispning och vispa till en jämn smet.
- Hetta upp olja i en stekpanna. Tillsätt vitlök och fräs på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt ruccola och fräs i ca 2 minuter. Smaka av med salt. Ta bort och ställ åt sidan.
- Hetta upp en stekpanna, pensla eller spraya den med olja. Fördela smeten i formen och vänd runt i formen så att smeten fördelas över hela formen. Stek på medelvärme tills kanterna börjar lyfta, vänd sedan pannkakan och stek 1 minut på andra sidan.
- Strö keso på pannkakan, lägg raket på toppen. Rulla ihop pannkakan och lägg den på en tallrik. Upprepa med resten av smeten och fyllningen. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 509 kcal.
Protein: 29 %
Kolhydrater: 43 %
Fett: 28 %