Bovetepannkakor med lax

30 min. total

Ingredienser

  • 3,5 dl bovetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • 2,4 dl mjölk
  • 1,2 dl vatten
  • 1 spsk honung
  • 2 stk ägg, krossade
  • 2 spsk gräslök, hackad
  • 0,6 dl smör
  • 2,4 dl gräddfil
  • 3 spsk citronsaft
  • 230 gram rökt lax i skivor
  • 0,5 stk rödlök i skivor

Instruktioner

  1. Vispa ihop mjöl, bakpulver och salt i en skål. Ta en mätbägare och vispa ihop mjölk, vatten, honung, äggula och gräslök.
  2. Häll de våta ingredienserna i skålen tills de är torra, rör om hela tiden. Vispa äggvitorna tills de är lätta och fluffiga. Vik ner äggvitorna i smeten.
  3. Smält smöret i en panna utan fästmassa på medelvärme. Bred ut degen på formen. Stek i 3 minuter, vänd pannkakan och stek i ytterligare 1 minut.
  4. Upprepa tills all smet är slut och tillsätt fett i pannan vid behov. Vispa ihop gräddfil, citronsaft, salt och peppar.
  5. Fördela citrondressing, rökt lax och rödlök ovanpå pannkakorna. Varsågod!

Gå ner i vikt lätt
Gratis skräddarsydd kostplan

Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.


Näring (per person)

Kalorier: 539 kcal.

Protein: 18 %

Kolhydrater: 41 %

Fett: 41 %