Blomkål med avokadosås

50 min. total

Ingredienser

  • 1 stk blomkål, hackad
  • 8 stk tortilla, fullkorn, uppvärmd
  • 430 gram kikärter, avrunna
  • 2 spsk olivolja
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1,5 tsk salt och peppar
  • 1,5 spsk citronsaft
  • 1,2 dl yoghurt, naturlig
  • 2 stk avokado i skivor

Instruktioner

  1. Blanda kikärter och blomkål i en skål. Blanda med 1/2 av olivoljan, vitlökspulver, salt och peppar.
  2. Förvärm ugnen till 230 °C. Lägg bakplåtspapper på en bakplåtspappersklädd plåt och lägg kikärter och blomkål ovanpå. Grädda i 35-40 minuter.
  3. Ta en skål och mosa avokadon med 1/3 av citronsaften.
  4. Vispa yoghurt, salt och peppar tillsammans med resten av oljan och citronsaften. Låt svalna och låt dra in.
  5. Fördela avokadon på tortillorna. Toppa med kikärter och blomkål. Servera med dressing. Varsågod!

Gå ner i vikt lätt
Gratis skräddarsydd kostplan

Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.


Näring (per person)

Kalorier: 690 kcal.

Protein: 13 %

Kolhydrater: 53 %

Fett: 34%