Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Bakad sötpotatis med tacofyllning
60 min. total
Ingredienser
- 4 st sötpotatis
- 1 msk chili, mald
- 1 tsk kummin, mald
- 0,5 tsk paprika
- 0,5 tsk torkad oregano
- 0,5 tsk vitlökspulver
- 1 msk olivolja
- 0,5 st lök, hackad
- 450 gram malet nötkött (fettsnålt)
- 1 st tomat i tärningar
- 1 st röd paprika, tärnad
- 1,2 dl vårlök, hackad
Instruktioner
- Värm ugnen till 190 °C. Stick in potatisen med en gaffel överallt. Grädda i 40-45 minuter.
- Blanda under tiden chili, spiskummin, paprika, oregano, vitlökspulver, salt och peppar i en skål.
- Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme. Stek löken i 3-4 minuter. Tillsätt nötköttet.
- Bryn köttet. Strö över kryddblandningen och rör om. Stek köttet ytterligare 1-2 minuter och lägg det åt sidan.
- Skär potatisen på längden. Tryck ihop ändarna för att öppna potatisen.
- Fyll potatisen med köttfärs och lägg på tomat, paprika och vårlök. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 373 kcal.
Protein: 28 %
Kolhydrater: 36 %
Fett: 36 %