Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Bakad fylld aubergine
60 min. total
Ingredienser
- 2 st aubergine, halverad
- 2 st kalkonbacon, hackad
- 0,3 dl cheddar, riven
- 0,5 st lök, hackad
- 1 klyftor vitlök, finhackad
- 1 tsk limejuice
- 1 st tomat i skivor
- 4 st ägg
- 0,12 tsk salt
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 175 °C. Skär auberginen på längden och urholka den; låt den behålla formen när den gräddas.
- Koka den urholkade auberginen i ca 10-12 minuter, låt den rinna av. Blanda ihop den kokta auberginen, bacon, ost, lök och vitlök i en skål.
- Fyll de halverade auberginerna med blandningen. Toppa med ägg och tomatskivor.
- Lägg auberginerna på en bakplåtspapper smord med olja. Grädda i ugnen i 50 minuter. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 131 kcal.
Protein: 30 %.
Kolhydrater: 26 %
Fett: 44 %