Avokadobruschetta

10 min. total

Ingredienser

  • 2 spsk olivolja, delad
  • 4 stykke baguette, fullkornsbaguette, rostad
  • 1 fed vitlök, finhackad
  • 0,5 cup körsbärstomat, halverad
  • 1 stk avokado i tärningar
  • 4 blad basilika, hackad
  • 1 spsk balsamvinäger

Instruktioner

  1. Förvärm stekpannan eller ugnen. Lägg brödskivor på en plåt. Pensla dem med olivolja och rosta dem.
  2. Gnid in vitlöken i det varma brödet. Blanda i en skål resterande olja, tomat, avokado, basilika, balsamvinäger, salt och peppar.
  3. Lägg avokadoblandningen på brödet. Garnera med basilika. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 405 kcal.

Protein: 6 %.

Kolhydrater: 35 %.

Fett: 59 %