Avokado och skinkmacka

10 min. total

Ingredienser

  • 0,5 stk avokado i skivor
  • 1 tsk citronsaft
  • 0,5 cup rucola
  • 2 stykke tomat i skivor
  • 2 stykke rostat rågbröd
  • 2 stykke serranoskinka

Instruktioner

  1. Mosa avokadon och citronsaft i en skål.
  2. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt ruccola och tomat och vänd runt tills de är täckta. Fördela avokadon på brödet.
  3. Lägg parmaskinka, smord ruccola och tomater på brödet och lägg den andra brödskivan ovanpå. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 379 kcal.

Protein: 15 %.

Kolhydrater: 56 %

Fett: 29 %